JAKARTA - Kalau sedang mencari menu makan siang yang hangat, gurih, dan bikin nyaman di perut, soto seger khas Boyolali bisa jadi pilihan yang sulit ditolak.

Sajian berkuah bening ini dikenal dengan rasa gurih yang ringan, tetapi tetap kaya cita rasa. Meski racikannya terbilang sederhana, justru di situlah letak daya tariknya. Soto Boyolali punya karakter khas yang membuat banyak orang selalu ingin kembali menikmatinya.

Di kawasan Boyolali, Jawa Tengah, soto seperti ini memang sudah lama menjadi andalan. Namun, kamu tidak perlu jauh-jauh ke kampung halamannya karena di Jakarta juga ada banyak tempat makan yang menyajikan soto seger khas Boyolali dengan rasa yang menggugah selera. 

Mulai dari yang punya banyak cabang hingga warung langganan warga sekitar, semuanya menawarkan sensasi makan soto berkaldu bening yang cocok dinikmati saat siang hari.

Ciri khas soto Boyolali terletak pada kuahnya yang bening dengan rasa gurih yang ringan. Racikannya mirip dengan soto yang biasa ditemui di Solo atau Yogyakarta, dengan pilihan isian daging ayam maupun sapi yang empuk. 

Penyajiannya juga khas, yakni nasi yang langsung dicampurkan ke dalam mangkuk soto berukuran kecil, lalu diberi tambahan taoge, seledri, dan bawang goreng.

Agar makin lengkap, soto seger Boyolali biasanya disantap bersama aneka pelengkap seperti sate-satean, perkedel, tempe garit, hingga gorengan. Kombinasi inilah yang membuat sajian sederhana ini terasa semakin nikmat. 

Kalau kamu penasaran ingin mencicipinya, berikut lima rekomendasi soto Boyolali enak di Jakarta yang layak masuk daftar kuliner berikutnya.

Ciri Khas Soto Seger Boyolali yang Selalu Bikin Nagih

Soto Boyolali punya ciri yang sangat mudah dikenali, terutama dari kuahnya yang bening dan gurih. Berbeda dari beberapa jenis soto lain yang kuahnya lebih kental atau berbumbu pekat, soto khas Boyolali justru mengandalkan rasa kaldu yang ringan tetapi tetap terasa sedap. Itulah mengapa menu ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat makan siang.

Pilihan isiannya juga cukup sederhana, biasanya berupa daging ayam atau sapi yang empuk. Dalam satu mangkuk, nasi umumnya langsung dicampurkan bersama kuah, lalu dilengkapi taoge, seledri, dan bawang goreng. Porsinya memang tidak terlalu besar, tetapi justru pas untuk disantap bersama lauk tambahan.

Pelengkap seperti aneka sate, perkedel, tempe garit, gorengan, hingga telur asin sering menjadi pasangan wajib saat menyantap soto seger Boyolali. Kehadiran lauk pendamping inilah yang membuat pengalaman makan jadi lebih lengkap dan memuaskan.

Rekomendasi Soto Boyolali Enak di Jakarta

1. Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj. Hesti Widodo

Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj. Hesti Widodo punya banyak cabang. Salah satu cabangnya berada di kawasan Bendungan Hilir, tepatnya di Jalan Pejompongan Raya No. 23.

Menu yang ditawarkan ada pilihan soto sapi dan soto ayam kampung. Ukuran porsinya ada yang kecil dan besar, untuk nasinya bisa dicampur maupun pisah. Harganya mulai dari Rp 11.000 per porsi.

Selain menawarkan soto seger yang gurih berkaldu, di sini juga ada lauk pendampingnya. Kamu bisa menikmati gorengan, perkedel, tahu isi, tahu bakso, sosis solo, hingga kroket. Harganya mulai dari Rp 2.000 - Rp 5.000.

2. Soto Wong Boyolali

Segarnya soto khas Boyolali juga dapat ditemui di kawasan Lenteng Agung Raya, Jagakarsa, Jakarta Selatan. Namanya Soto Wong Boyolali yang sudah memiliki sekitar 3.000 ulasan di Google.

Tampaknya tempat makan soto Boyolali ini juga andalan warga Jakarta. Menu yang ditawarkan hanya ada 2, yaitu soto sapi dan soto ayam. Harganya Rp 12.000-an per porsi.

Soto Boyolali di sini juga bisa dinikmati dengan aneka gorengan, seperti tempe, tahu isi, sosis Solo, sate bakso, sate paru, dan lainnya. Telur asin juga tersedia untuk menambah kenikmatan menyantap soto di sini.

3. Soto Seger Boyolali Assalam

Soto Seger Boyolali Assalam juga dapat menjadi andalan kalau ingin makan siang dengan racikan soto berkuah bening. Lokasinya ada di Jalan Mampang Prapatan Raya No. 92 D, Jakarta Selatan.

Menu yang tersedia ada racikan soto ayam kampung dan soto daging sapi yang potongannya besar-besar. Bisa menikmati soto seger ini dengan harga mulai dari Rp 12.000 - Rp 22.000.

Tambahkan dengan aneka lauk pendamping agar semakin nikmat. Lauknya ada perkedel, gorengan, tempe kriuk, sate paru, sate ati ampela, hingga peyek kacang. Harga lauk pendamping ini dibanderol Rp 2.000 - Rp 7.000.

4. Soto Seger Boyolali Pak Kopral

Racikan soto berkuah bening nan nikmat bisa ditemui di gerai Soto Boyolali Pak Kopral. Lokasinya ada di Jalan Pintu 2 Mabes TNI AL No. 1, Cipayung, Jakarta Timur.

Menu yang ditawarkan juga ada soto ayam, soto daging, dan soto balungan. Harga seporsinya mulai dari Rp 12.000 - Rp 17.000. Di sini juga bisa menyantapnya dengan nasi langsung atau terpisah.

Padukan juga soto seger racikan Pak Kopral ini dengan tambahan aneka sate. Di antaranya ada sate paru, ati ampela, kerang, hingga sate cingur. Harganya Rp 5.000 per tusuk.

5. Soto Sedaap Boyolali

Kalau ingin menikmati soto seger khas Boyolali di Jakarta Timur bisa mampir ke Soto Sedaap Boyolali. Lokasi berada di Jalan Bambu Apus Raya No. 7, Cipayung, Jakarta Timur.

Menu soto sapi dan soto ayam di sini sangat murah, mulai dari Rp 9.000 - Rp 15.000 per porsinya. Meski terbilang murah, tapi sajiannya juga menggugah selera dengan potongan daging berukuran besar.

Selain itu, racikan soto di sini juga ditambahkan dengan keripik kentang dan sohun. Nikmati juga soto Boyolali dengan tambahan tempe goreng, bakwan, perkedel, maupun aneka sate.

Soto Boyolali Cocok Jadi Menu Andalan Saat Lapar

Soto seger khas Boyolali memang punya pesona tersendiri yang sulit ditolak. Kuah beningnya terasa ringan, tetapi tetap gurih dan menghangatkan. Ditambah pilihan lauk pendamping yang beragam, sajian ini terasa pas untuk makan siang yang mengenyangkan tanpa membuat enek.

Lima tempat makan di atas bisa jadi pilihan kalau kamu ingin menikmati soto Boyolali enak di Jakarta. Mulai dari yang berada di Bendungan Hilir, Jagakarsa, Mampang Prapatan, hingga Cipayung, semuanya menawarkan racikan soto dengan karakter khas yang tetap menggoda. Harganya pun relatif ramah di kantong, sehingga cocok untuk makan santai maupun jadi langganan harian.

Kalau kamu pencinta soto berkuah bening dengan rasa kaldu yang gurih, rekomendasi ini jelas layak dicoba. Tinggal pilih lokasi yang paling dekat, lalu nikmati semangkuk soto seger lengkap dengan lauk favoritmu.